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ジャム

ジャム

じんわりと暑くなってきましたね。

6月は通常通りの営業です。
雨が多くなるかと思いますが、
ご来店ぜひお待ちしておりま~す。

open 水・木・金・土 9:00頃~18:00(売り切れ次第終了)
close 日・月・火・祝

上の写真のビンたちは、高知のオーガニック・マーケットで対面販売されている
茶々香(ささか)さんのジャムあれこれです。
今週からささのはパンでも販売いたしますのでお楽しみに~。
ジャムは茶々香さんのお家で採れた無農薬果実・野菜を、
粗糖やてんさい糖でコトコト煮詰めた、素材の味がきわだつジャムです。
あまあまではなく、果物や野菜の味がじーんと舌にきますヨ。

***雑誌掲載のお知らせ***
・「relife+」リライフプラス vol.3 扶桑社 2010.4.30
  お店の設計をしていただいたアートアンドクラフトさんと。
  最近、アートアンドクラフトさん、
  大阪でユースホステルろくよんをつくられたんですが、
  いつか泊まってみたいです。近所だけど・・・。
・「Bakery book」 ベーカリーブック vol.4 柴田書店MOOK 2010.6.1
  パン屋をやるにあたって柴田書店さんの本には大変お世話になっております。
  その雑誌に載せてもらい、変な汗と動悸がとまりません・・・。






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2010.06.07 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 営業日

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ささのはパン

Author:ささのはパン
大阪・中崎町で
自家製天然酵母のパンを
販売中。
国産、無農薬、有機栽培の
素材を使っています。

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